삼성전자가 15일 정통 세라믹 방식의 항균 조리실을 적용한 ‘2015년형 스마트 오븐’ 6종을 출시했다.

조리실 전면의 도어부를 제외한 5면 전체에 세라믹 방식을 적용해 화덕이나 뚝배기에 넣고 조리한 것처럼 식재료에 골고루 열을 전달한다.

항균 세라믹 조리실은 독일의 저명한 항균 인증 기관인 ‘호헨스타인’으로부터 99.9%의 항균력을 인증받았다.

조리실은 830℃의 고온에서 구워 도자기처럼 긁힘에 강하고 이음새 없는 매끈한 구조다.

특허 출원한 웰빙튀김 기능을 갖춰 열풍 순환 방식으로 기름 없이 튀김 요리가 가능하다.

스팀조리는 100℃가 넘지 않는 스팀을 이용해 채소를 데치거나 찜 요리를 할 수 있는 기능이다.

스팀 사용 후에는 내부에 남아있는 물을 자동으로 배수한다.

이 밖에도 요거트 등을 만들 수 있는 발효 기능과 말린 과일이나 채소 등을 만들어 주는 건조 기능도 있다.

스마트쿡 기능으로는 찜, 구이, 반찬 등 180가지의 요리를 즐길 수 있으며 용량은 32ℓ(리터)이다.